Ингредиенты:
• 5 кг баклажанов
• 200 гр. репчатого лука
• 0,5 кг моркови
• 200 гр. корня сельдерея
• 3 пуч. петрушки 8
• 00 мл растительного масла
• перец
• соль
Приготовление:
    Баклажаны вымыть, бланшировать в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Затем баклажаны нарезать кружочками и обжарить на растительном масле. Морковь и лук нарезать или натереть на терке. Обжарить овощи в течении 10 минут. В стерильные банки слоями укладывать баклажаны и морковь с луком. Слои пересыпать измельченной петрушкой и натертым на мелкой терке сельдереем. Солить и перчить по вкусу. Стерилизовать банки по 0,5 л. около 15 минут.
    Затем закатать и убрать на хранение.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com