Продукты:
(на 5 литровых банок)
• Баклажаны - 5 кг
• Чеснок - 300 г
• Укроп - 350 г
• Масло растительное - 300 мл
Для рассола:
• Вода - 3 л
• Соль - 4 ст. л.
• Уксус 9% - 250 мл
Приготовление:
    Нарезать баклажаны. В кастрюлю налить воду, добавить соль и уксус, довести до кипения.
    Варить баклажаны порциями, по 3 минуты с момента закипания.
    Залить крышки кипятком.
    Измельчить чеснок. Порубить укроп. Смешать баклажаны, укроп, чеснок, растительное масло.
   
    Разложить плотно по стерильным банкам, накрыть крышками. Стерилизовать по 15-20 минут с момента закипания. Закатать крышками и поставить под теплое одеяло до полного остывания. "Баклажаны как грибы" на зиму (с чесноком) готовы. Приятного аппетита!





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com