Ингредиенты:
• 0,5 кг шампиньонов
• 1 кг молодого картофеля
• 100 гр сливочного масла
• 2 стакана воды или грибного бульона
• 5 веточек петрушки
• 2 веточки укропа
• 2 веточки базилика или рейхана
• Соль, перец по вкусу
• Кориандр щепотку
• Розмарин щепотку
• Тимьян щепотку
• 2 столовой ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 зубчик чеснока
Приготовление:
    Для приготовления используйте глубокую сковороду (вог). Разогреть сковороду и добавить 50 гр. сливочного масла. Тщательно промыть и обсушить шампиньоны, обжарить до золотистой корочки на сковороде. Затем влить 2 стакана грибного бульона или воды, подсолить и поперчить. Тушить грибы до готовности.
    Картофель промыть и отварить не удаляя кожицу. В случаи если кожица будет не на столько нежной, то ее можно аккуратно соскоблить. Вареный картофель остудить и нарезать на половинки.
    Добавить в готовые грибы оставшиеся 50 гр сливочного масла. Так же на сковороду выложить заранее нарезанный картофель. Добавить соевые соус и бальзамический уксус. Дать обжарится картофелю до золотистой корочки. Добавить в сковороду тимьян, кориандр и розмарин. Раздавить зубчик чеснока и добавить на сковороду. Украсить блюдо нарезанной петрушкой, укропом и базиликом (по желанию).
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com