Ингредиенты:
• Картофеля 8 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Красный сладкий перец 1 шт.
• Томатов небольших 5 шт.
• Вода
• Соль по вкусу
• Зелень
• Растительное масло
• Фрикадельки:
• Домашнего фарша 700 гр.
• Лука 2 шт.
• 4 зубчика чеснока
• Яйцо 1 шт.
• Панировочных сухарей 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
Приготовление:
    Для начала нужно помыть и почистить овощи. В кастрюлю налить до половины воды и поставить греться. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Овощи потушить с добавление небольшого количества растительного масла.
    Картофель порезать кубиком и отправить в кипящую воду, убавив огонь до среднего.
    Теперь фрикадельки. Лук и чеснок нужно измельчить любым удобным для вас способом. Перемешать луковую кашу с фаршем, добавить яйцо, специи и сухари, хорошо вымешать.
    Из готового фарша нужно скатать небольшие шарики.
    Как картошка закипит, снять шумовкой пенку, посолить и добавить лук с морковкой.
    Помидоры можно использовать или свежие или в собственном соку, главное снять кожицу. Помидоры порезать небольшими кусочками.
    Перец порезать соломкой. Помидоры и перец потушить.
    Когда картошка будет почти готова, отправить в кастрюлю фрикадельки. Варить 5 минут и можно отправлять к ним томаты с перцем. Перемешать, при необходимости досолить. Долить из чайника горячей воды до полной кастрюли, дать закипеть. Суп готов. Подавать с рубленной зеленью.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com