Ингредиенты:
• Помидоры (лучше чери)
• Огурцы
• Кочанный салат, здесь Айсберг
• Листовой салат
• Петрушка
• Укроп
• Зелёный лук
• Оливки
• Сыр Фета
• Оливковое или растительное масло
• Соль
• Сахар
• Специи
• Сок лимона
Приготовление:
    Моем зелень, даём стечь.
    Моем овощи, промакиваем бумажным полотенцем.
    Листья салата рвем руками и складываем в миску.
    Очень крупно нарезаем огурцы. Я разрезают пополам и широна долек около 2 см толщиной.
    Так же крупно нарезаем помидоры. Если помидоры черри, то разрежьте пополам. Главное не мельчите. Чем крупнее дольки, тем сочнее.
    Нарезаем зелень: зелёный лук, петрушка, укроп.
    Нарезаем кубиками сыр. Оливки разрезаем пополам. Абсолютно не имеет значения зелёные они или черные. Отрезаем треть или половину лимона.
    Отправляем нарезанные овощи, зелень, сыр и оливки в миску с листьями салата. Сбрызгиваем соком лимона.
    Почему лимон, а не уксус? Во первых лимон ароматнее и даёт приятный запах, а во вторых салат с соком лимона дольше сохраняет свежесть. Это актуально, если вы пригласили гостей, и салат будет продолжительное время стоять на столе.
    Берём приправу для салатов. Любой фирмы производителя. Есть приправа Магги для греческих салатов. Насыпаем немного в чашку и заливаем кипятком до кашецеобразного состояния и даём зелени немного разбухнуть и настояться минут 10.
    Масло можно применять кто какое любит. Можно добавить к растительному оливковое первого отжима или тыквенное, льняное. В этих маслах содержится больше витамин и полиненасыщенных жирных кислот. Добавляем масло в чашку с приправой для салата. Перемешиваем и выливаем в миску
    Солим. Можно добавить пару щепоток сахара или меда, чтобы компенсировать кислоту от помидор и лимонов. И перемешиваем, стараясь сильно не давить, чтобы листья сохраняли свою хрупкость и свежесть, а овощи - сочность.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com