Продукты, указанные в рецепте
• 1 кг черника
• 600 грамм сахар
Приготовление:
Шаг 1
    Итак, переберем ягоду от лишнего мусора. Выложим в дуршлаг и помоем под струёй проточной воды. Можно это повидло приготовить из замороженной черники, тогда её необходимо размораживать при комнатной температуре. Поставим в раковину и немного подождем, чтобы излишки влаги могли стечь. Теперь берем чистую и сухую кастрюлю и высыпаем в неё чернику. Берем толкушку в руки и делаем из ягоды пюре.Повидло черничное
Шаг 2
    Далее ставим на огонь полученную массу. Теперь нужно варить, пока черничная масса не уменьшится. Только после этого ее засыпаем сахаром, но не сразу а постепенно и постоянно помешивая. Помешиваем и варим, ждем, когда крупинки не растворится, и после этого делаем огонь поменьше и еще варим примерно минут десять, только после выключаем огонь и ставим кастрюлю на стол.Повидло черничное
Шаг 3
    Стерилизуем банки и крышки, а каким способом вы будете это делать решать вам. Но для меня самым простым способом является держать банку над паром в течении нескольких минут. На руках естественно должны быть прихватки, чтобы не обжечься. И с стерильные банки раскладываем готовое горячее повидло. Закрываем крышками так, чтобы воздух не проникал во внутрь банки и не испортил наше лакомство. Ставим в уголок банки и накрываем полотенцем. Даем ему остыть в течение нескольких дней. После того переставляем банки в холодильник, погреб, подвал. Достаем по мере необходимости. Точно можно заготовить повидло из черники и брусники, заменить половину черники на бруснику. Перед подачей на стол наливаем повидло в красивую тарелку.
   
   





Поделись этой страницей с друзьями!
    Жми на кнопочки соц.сетей или блогов.
Или скопируй ссылку на эту страницу
и отправь её другу на его е-маил.

Добавь эту страницу в закладки!







СЛУЧАЙНЫЕ ЗАПИСИ:
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com